Витамин B12 (цианокобаламин) жизненно важен для нервной системы и для создания ДНК и РНК в каждой клетке вашего тела, а также помогает клеткам усваивать белки, жиры и углеводы в нужном количестве. И несмотря на то, что витамин В12 нужен организму для оптимизации многих процессов — от настроения до пищеварения — люди порой не имеют представления о признаках и симптомах его дефицита. Объясните, где можно получить этот витамин и кто находится в группе риска, когда речь идет о критическом дефиците. Или воспользуйтесь продукцией Сибирского Здоровья.
Где содержится витамин В12
Важно понимать, что В12 не синтезируется ни животными, ни растениями, и его содержание в тех или иных продуктах зависит исключительно от того, насколько хорошо животное или растение хранит этот витамин. Традиционно животные делают это лучше, поэтому почти все источники витамина В12 имеют животное происхождение.
Чтобы добавить В12 в свой рацион, в первую очередь следует обратить внимание на телячья печень, лосось, говядина, баранина, морские гребешки, креветки, сардины и треска . Если вас больше интересуют растения, выберите водоросли (ламинария или сине-зеленые), пивные дрожжи, соус мисо и тофу . В последнем случае, однако, следует помнить, что содержание витаминов в них в любом случае в несколько раз меньше, чем в продуктах животного происхождения.
4 причины, почему вам нужен витамин B12
Признаками дефицита витамина В12 могут быть нервозность, депрессия, онемение в ногах и руках, учащенное сердцебиение, немотивированная усталость, агрессивность или, наоборот, апатия, проблемы с памятью и концентрацией внимания. Ниже приведены четыре причины, которые означают, что вы находитесь в группе риска.
Вы вегетарианец или веган.
Единственный способ получить витамин В12 в полном объеме — есть мясо. Так что если вы избегаете продуктов животного происхождения, то без адекватных добавок дефицит B12 гарантирован. Нет необходимости делать моральный выбор: можно и дальше придерживаться принципов вегетарианского питания, принимая В12 в капсулах или в составе комплексного продукта.
Ваш возраст старше 50 лет.
Возраст приносит мудрость и свободу действий, но, к сожалению, возрастные изменения также снижают способность организма усваивать витамин В12 из пищи. Кстати, такие симптомы, как изменение памяти и снижение концентрации внимания, возникают у пожилых людей именно из-за дефицита В12.
Вы регулярно употребляете алкоголь.
Регулярно – не значит каждый день и в неограниченном количестве. Пятничной традицией также считается два бокала вина после работы. Дело здесь в том, что наша печень играет важную роль в запасании В12: так что наслаждайтесь посиделками в баре в приятной компании, но всегда заказывайте бургер с лососем или стейк средней длины, чтобы избежать неприятных последствий.
Вам поставили диагноз сахарный диабет.
Даже если вы постоянно едите мясо, если у вас диагностирован сахарный диабет, скорее всего, у вас нехватка витамина В12. Однако низкий уровень B12 в долгосрочной перспективе может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний, связанных с депрессией и тревожными расстройствами, а также симптомов болезни Альцгеймера, аутизма и психических заболеваний. Итог: дефицит B12 может быть разрушительным, но этого можно легко избежать, принимая добавки. Помните, что переборщить с количеством В12 практически невозможно – так как это водорастворимый витамин, то естественным образом выводится из организма, если превышает норму.
Много полезной и интересной информации вы можете посмотреть на сайте яздоров58.рф